Organitzador de l'esdeveniment:

Ass. de Cellers i Ass. Vall del Corb

Web
 
Normativa
 
Contactar
 

Tros Food Vall del Corb 2017

Vall del Corb / 2017-05-20 11:30h

 
TROSFOOD 2017 a la Vall del Corb!

El proper dissabte 20 de maig vine a conèixer la Vall del Riu Corb d'una forma ben original! Caminant, menjant i bevent per una ruta en un entorn espectacular!!!

Els participants, a més de gaudir de la passejada, podran degustar les diferents tapes en cada una de les parades de l’itinerari. Les tapes estan dissenyades pels restaurants de la Vall del Corb, elaborades amb productes de la vall, i s'acompanyaran amb els millors vins i cerveses.

La ruta circular, de 8 kms per camins i corriols, s'inicia i finalitza a Rocallaura (Vallbona de les Monges).

A les parades es podrà degustar:

1. Embotits i formatges de la Vall del Corb. Maridatge: Cerveses artesanes.
2. Torrada amb calçot confitat, salsa romesco i sal negra. Maridatge: Vermut.
3. Torrada de cabell d'àngel amb bull negre i formatge ratllat. Maridatge: Vins blancs.
4. Torrada de truita d'espinacs amb ametlles i mel. Maridatge: Vins rosats.
5. Tupina de llonganissa amb alls tendres i aromes de la vall. Maridatge: Vins negres.
6. Pa de pessic amb ametlla i melmelada de saüc. Maridatge: Escumosos.

Restaurants: Rocallaura Cafè, L'Avi Siscu, Cal Menut, Hostal del Rector, La Cava, Antic Balneari, El Tallat

Cellers: Celler Comalats, Celler i Molí Petit Duran, Celler Casa Pardet, Cal Cabo Celler, Celler Analec, Celler Carviresa, Celler Cercavins, Celler Cooperativa l'Olivera, Celler Boldú Viticultors

Cerveses artesanes: Matoll, La Segarreta, Can Luar

El termini d'inscripció finalitza el 16 de maig de 2017.